Strandbars – überall gibt es sie an den grossartigen Stränden und Hotels auf Tobago. Und sie sind so etwas wie eine Versuchung für jene, die die Karibik mit allen Sinnen geniessen möchten. Stets sind es nur ein paar Schritte von den schönen Hotels bis zu diesen kleinen gastronomischen Tempeln. Ein betörender Ziegencurry, schmackhafte gebutterte Langusten, der Eintopf aus allem, was der Garten so hergibt. Hotel-Ferien auf Trinidad und Tobago sind gleichbedeutend mit einem Streifzug durch die kreolische Küche. Der Cocktail im Liegestuhl, ein lauer Wind vom Meer und paar Schritte weiter rollen die sanften Wellen an den Strand. Aus irgend einer nahen Hotelbar vernimmt der Gast die Klänge einer Steelband. Das ist Karibik pur und dieses Feeling wird auch Ihre Seele streicheln.